Prehransko-zdravstvene skrivnosti

Skrivnost zdravilnosti limonovega soka v pijačah in zunanji uporabi

Zakaj pri prehladnih in zimskih obolenjih, ki so posledica oslabele odpornosti, pomaga čaj z veliko limone? Zaradi vitamina C? Ne, ugotovilo se je, da vitamin C ni odločilen. Kaj je torej v limonovem soku zdravilnega? Limonov sok uničuje drobnoživke v črevesju, med drugim tudi kislotvorne, ki jih je v prebavilih navadno preveč, zato razkisa prebavila in s tem olajša obnovitev porušenega kislinsko-bazičnega ravnotežja – odpornosti.

Knjiga Kuharske bukve, ki jo je Valentin Vodnik 1799 prevedel iz nemščine, med drugim vsebuje recept za limonovo juho. Si predstavljate, kako težko so se pred dvesto leti limone dobile v severni Evropi in kako drage so bile, ker so se med dolgim tovorjenjem iz južnih krajev kvarile, pa vendar je limona v Evropi že stoletja najbolj iskan južni sadež.

Zakaj si gospodinje po pomivanju posode in podobnih mokrih gospodinjskih opravilih rade namažejo nohte, prste ali kar cele roke z limonovim sokom? Ženske pravijo, da so potem nohti lepši, koža voljnejša … Ker limonov sok preprečuje razvoj glivic v tkivu ob nohtih in polepša kožo. Konice prstov so tudi energijsko povezane z izločali (sečili), zato se kislost sečil kaže tudi v luščenju kože na prstih in cepljenju nohtov, kar pa se z natiranjem limonovega soka ublaži …

 

Skrivnost zdravilnosti gline

V zgodovini človeštva je bila glina zelo cenjena in tako je še danes v kozmetiki in zdraviliškem turizmu, le da ni povsem znano zakaj. Da blato in glina preprečujeta gnitje lesa, so vedeli že naši predniki. Namreč, cehovsko izročilo tesarjev v Prekmurju uči, da se odpornost lesa proti gnitju poveča in njegova obstojnost podaljša, če se les pred uporabo dalj časa namaka v blatu.

 

Zakaj glineni napitek skoraj vsakomur koristi? Ker se rudnine, ki jih je v glini obilo, v črevesju vežejo s kislinami. Razkisanje prebavil marsikateri uživalec gline občuti v izboljšani prebavi in boljšem počutju. Daljše jemanje gline z razkisanjem telesnih tekočin pomaga ozdraviti tudi prenekatero obolenje in celo bolezen. Dolgotrajnejše jemanje gline pa daje telesu tako potrebne rudnine in odpravlja osteoporozo.

 

Zakaj so blatne maske in glineni obliži učinkovito kozmetično-zdravilno sredstvo? Ker vsebuje oboje obilo rudnin, te pa se vežejo s kislinami in tako zmanjšajo kislost kože. Blato in glina na koži zavirata njeno staranje, ki ga sicer povzroča kislost podkožja.

 

Zakaj sta solinsko blato in petola (nekaj milimetrov debela plast alg, bakterij, sadre in mineral, ki preprečuje stik morskega blata na dnu solinskih bazenov s kristali soli) tako iskana, da omogočata celo obmorski zdraviliški turizem? Kot že rečeno, blato zaradi obilja rudnin razkisava telo, solinsko blato in petola pa vsebujeta tudi sol, ki dodatno zgladi kožo in polepša polt.

Mitja Fajdiga, objavljeno v reviji AURA št. 230, oktober 2008

Fotografija: Bigstockphoto.com