KORENJE RES POMAGA OČEM
Harvardska raziskava, ki je trajala 25 let in je bila opravljena na 100 000 osebah starih nad 50 let, se je usmerila na delovanje karotenoidov – pigmentov, ki korenju dajejo barvo. Tisti, ki uživajo veliko korenja, imajo za 40 odstotkov manj možnosti, da bi se jim poslabšal vid. Predvsem pa uživanje korenja lahko upočasni napredovanje zloglasne degeneracije makule (propadanje rumene pege), ki je najpogostejši vzrok slepote pri starejših osebah, takšnih bolnikov pa je vsako leto več.
Daily Mail; celoten članek lahko preberete v reviji AURA, december 2015, št. 315